Stuvade makaroner

Många kanske får äckelkänslor från gammal skolmat där stuvade makaroner kanske inte alltid var någon höjdare. Själv var jag inte något fan av stuvade makaroner förrän vi började göra det själva efter ett recept från Kungsörnens makaronpaket.

Ingredienser:

• 5 dl makaroner (jag föredrar gammaldags ideal)
• 1 l mjölk
• 1/2 tsk salt
• peppar
• muskotnöt

Instruktioner:

1. Koka upp mjölken.
2. Tillsätt saltet och makaronerna
3. Koka på svag värme i 20-25 minuter. Makaronerna ska bli mjuka. Rör om då och då.
4. Smaksätt med peppar och muskotnöt.
5. Servera med bacon, falukorv, köttbullar eller något annat gott.