Våfflor

Idag har det varit våffeldagen och då är det självklart att man ska äta våfflor. Ok, oftast så gör vi faktiskt inte det, men den här gången så passade det bra... Här kommer receptet för er som inte gjort era våfflor än. Ni har ju hela helgen på er =)

Ingredienser:

• 100 gram smör
• 3 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1/4 tsk salt
• 4 dl mjölk

Instruktioner:

1. Smält smöret och låt det svalna medan du gör allt annat
2. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål
3. Vispa ihop med hälften av mjölken tills det inte finns några klumpar kvar
4. Tillsätt resten av mjölken och det smälta smöret
5. Slå igång våffeljärnet
6. Pensla järnet med lite smör innan första våfflan
7. Använd lite mindre än 1 dl smet per våffla
8. Lägg våfflorna på galler när de är färdiga så de blir härligt frasiga
9. Ät med vispgrädde, sylt, bär eller vad du nu vill ha till